Bjäst flokker (på svensk: flingor) er en spesiell type næringsgjær (på engelsk: nutritional yeast) som ikke brukes til ølbrygging. Bjäst inneholder større mengder av B-vitaminer enn vanlig ølgjær. B-vitaminene i Bjäst er spesielt viktige for å motvirke tretthet, irritasjon og dårlig appetitt. Dessuten har B-vitaminene positiv effekt på fordøyelsen, huden, håret, slimhinnene, bloddannnelsen og nervesystemet.
Bjæst B-vitaminer virker styrkende på kroppen. Denne næringsgjæren er inaktivert, noe som betyr at du som har problemer med candida-overvekst også trygt kan bruke dette produktet. Bjäst næringsgjær har en god, osteaktig smak og er derfor også et velkomment vegan-alternativ siden dette produktet ikke inneholder noen animalske råvarer.